【资料图】
1、前言热狗是一款非常受欢迎的食品,里面加了香肠和生菜,营养非常丰富。
2、材料主料:高筋面粉300g、牛奶100g、鸡蛋1个;辅料:玉米油25g、白砂糖30g、酵母3g、香肠5根、生菜适量、千岛酱适量、盐2.5g热狗1把牛奶,鸡蛋,盐,玉米油,白砂糖依次放入面包桶,在放入高筋面粉和酵母,启动和面程序2发酵到2.5倍大时,取出排气。
3、分成5等份,静置15分钟3从上往下卷,变卷边朝里面压4卷好后放入烤盘进行2次发酵5发酵至2倍大,刷上蛋液。
4、烤箱提前预热,180度15分钟6烤面包的时候,可以用不粘锅煎香肠,香肠煎至两面黄即可7烤好取出,等凉了后切开面包8铺上生菜叶,香肠放中间,挤上千岛酱即可小贴士1.卷面团的时候,光滑的一面朝下,这样卷好的面包才会光滑2.用千岛酱和沙拉酱都可以3.烤箱已自家脾气为准。
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