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对于蒸鱼要几分钟这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些蒸鱼要几分钟相关的知识回答,来分享给大家希望能够帮助到你哦。
蒸鱼时间要八至十五分钟。蒸鱼根据鱼的大小来判定时间,鱼较小,大致十分钟左右就会熟,鱼偏大些,时间就要延长三至五分钟。切记时间不能过长,时间超过15分钟,会破坏鱼的口感,并且蒸鱼的鱼肉腌制与调料的使用顺序也是不可忽略的重要细节。做蒸鱼建议用鲈鱼,鲈鱼的肉质比较细嫩,刺少,个头不是很大。鲈鱼蒸完之后肉质鲜嫩,口感丝滑,松软不腥。
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